Jajka w kokilkach

To jest świetny pomysł na weekendowe śniadanko. W zasadzie to co damy do tego dania zależy od naszej inwencji  i tego co znajdziemy w lodówce:)

Składniki:

• 2 jajka
• plaster szynki
• ser cheddar
• szczypiorek
• 1/2 papryki czerwonej
• masło

Wykonanie:

Naczynie w którym będziemy zapiekać jajko najpierw najlepiej wysmarować masłem. Następnie szynkę kroimy na małe paseczki lub kosteczkę i wkładamy do kokilki. Następnie wbijamy dwa całe jajka, kroimy szczypiorek, paprykę i dodajemy do reszty. Na wierzch posypujemy serem. Kokilki trzeba wstawić do naczynia napełnionego wodą, kokilki muszą być przykryte do połowy. Pieczemy około 25 minut w 200 st.C.